{"product_id":"curso-online-kombucha","title":"Bebidas fermentadas: Kombucha (Online grabado)","description":"\u003cscript src=\"https:\/\/www.paypal.com\/sdk\/js?client-id=BAASpRAYfYogqZC4koi_3kld8UGKqwtlW6EQC_YsmYkUc5I_fW4KaBPrF043fO-76ewI6o4_PUy2XdL3cg\u0026amp;components=hosted-buttons\u0026amp;disable-funding=venmo\u0026amp;currency=USD\"\u003e\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv id=\"paypal-container-YKQ8463KFEAQN\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n  paypal.HostedButtons({\n    hostedButtonId: \"YKQ8463KFEAQN\",\n  }).render(\"#paypal-container-YKQ8463KFEAQN\")\n\u003c\/script\u003e\n\u003cp\u003eAprende a elaborar kombucha en tu casa, y así poder disfrutar de esta bebida saludable y deliciosa a tu manera, con fundamentos científicos y acompañamiento durante tres semanas, para apoyarte en las inquietudes y desafíos que puedan aparecer en tu camino fermentista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Qué veremos en este curso?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCONTENIDOS\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMARCO TEÓRICO\u003cbr\u003e• Breve introducción sobre los alimentos fermentados\u003cbr\u003e• Qué es la kombucha, su origen y por qué esta bebida apoya nuestra salud\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFERMENTACIÓN DE KOMBUCHA CON BASES CIENTÍFICAS\u003cbr\u003e• Microorganismos de la kombucha y sus procesos bioquímicos\u003cbr\u003e• Tipos de sustratos (y qué pasa si elijo uno u otro)\u003cbr\u003e• Condiciones ambientales, higiene y seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAPRENDIENDO EL PASO A PASO PARA ELABORAR KOMBUCHA\u003cbr\u003e• Materiales necesarios y sugeridos\u003cbr\u003e• Proporciones y método de elaboración tradicional\u003cbr\u003e• Puntos críticos de control (puntos claves en el proceso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPS Y RECOMENDACIONES\u003cbr\u003e• Tips para la saborización y envasado de tu kombucha (carbonatación natural) • “Errores” comunes en la elaboración de kombucha y cómo evitarlos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste taller es para ti si:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Has escuchado hablar de la kombucha, la has probado en algunas ocasiones y tienes ganas de comenzar a fermentarla en casa para poder incorporarla en tu dieta de manera regular y así poder beneficiarte de todos los aportes que tiene para tu salud.\u003cbr\u003e• O quizás ya has comenzado a fermentar tu propia kombucha pero no estás obteniendo los resultados que te gustaría, no sabes si lo estás haciendo bien, o por qué a veces te queda de una manera y a veces de otra.\u003cbr\u003e• O quizás fermentas tu kombucha en casa y estás contenta\/o con los resultados que obtienes pero tienes ganas de más! Quieres entender mejor los procesos bioquímicos detrás de esta magia, quieres mejorar tu técnica o probar cosas nuevas!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl finalizar el taller:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Entenderás los beneficios de incorporar esta bebida fermentada a tu dieta y cómo apoya tu salud\u003cbr\u003e• Tendrás conocimientos y herramientas para evitar errores comunes en la fermentación de kombucha artesanal y te sentirás más segura\/o a la hora de iniciar tu kombucha en casa.\u003cbr\u003e• Conocerás los procesos bioquímicos detrás de la fermentación, lo cual te permitirá tener un mejor entendimiento y manejo de tu cultivo y así predecir los resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVALOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e$30.000 CLP o $35 USD\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eINCLUYE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• Acceso a workshop online grabado en vivo (2 horas)\u003cbr\u003e• Material de apoyo digital (PDF)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCUÁNDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePodrás verlo a tu ritmo con acceso durante un año.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eIMPARTE\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFlorencia Astorga, Medico Veterinaria de profesión con MSc en Etología y Bienestar Animal. Productora de kombucha hace 5 años y fundadora de Kombucha Sabiaflor, empresa dedicada a la elaboración y comercialización de kombucha con sabores locales y de temporada, cuyos pilares fundamentales son la responsabilidad social y medioambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e“\u003cem\u003eMe considero una aprendiz de la naturaleza y todas sus formas de vida. La ciencia aplicada en el cotidiano es algo que me apasiona investigar y enseñar, y la kombucha ha sido un canal a través del cual puedo explorar mis capacidades creativas, el asombro y curiosidad por la vida y sus maravillosas formas de expresarse”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sabiaflor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48954755645738,"sku":null,"price":30000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/0146\/7690\/files\/kombucha-2.jpg?v=1781917553","url":"https:\/\/escuela.lavidaconsimpleza.cl\/products\/curso-online-kombucha","provider":"La vida con simpleza","version":"1.0","type":"link"}